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本文目录

1. 竹荪最简单的竹荪做法做法竹荪做法做法做法
2. 干竹荪怎么做好吃
3. 竹荪怎么做才好吃

竹荪最简单的做法

用料 ：；土鸡半只；竹荪5根；枸杞15颗；盐适量；料酒少许；姜几片。；

1、大全大全大全大全将土鸡洗干净（可以选择砍件或整半只）去除内脏
，家常家常冷水入锅；

2、图片水沸腾一两分钟后，竹荪做法做法竹荪做法做法捞起鸡块，大全大全大全大全用冷水稍微冲洗一下鸡块；

3、家常家常砂锅中加入鸡块，然后一次性加满水 ，加姜片几块 、料酒一小勺，先大火烧开后 ，用小火慢慢炖；

4、干品的竹荪烹制前应先用淡盐水泡发 ，并剪去菌盖头（封闭的一端） 
，否则会有怪味
。这个时候枸杞也记得要泡发一下；

5、大约1小时后 ，鸡汤呈现金黄色；。这时将枸杞和切段的竹荪，投入鸡汤中煮大约10分钟 ，等竹荪吸收鸡汤的味道，最后根据个人口味加盐，关火 。

6.美味又好吃的竹荪最简单的做法完成开吃了  。

干竹荪怎么做好吃

干竹荪可以煲鸡汤，先把干竹荪浸泡两小时  。放入砂锅和抄好水的鸡肉一起煲两小时 ，放入调味料，盐，鸡精即可出锅。

竹荪怎么做才好吃

新鲜的竹荪做竹荪玉米鸡汤好吃，以土鸡 、玉米 、竹荪为原料，加入姜、枸杞 、盐炖汤即可制作完成 
。具体做法如下：

主料：土鸡半只 、玉米一只、竹荪适量 。

辅料：姜一块 、枸杞少许、盐少许。

1
、竹荪提前用淡盐水浸泡半小时，中途换几次水
，用凉水就可以，不要用开水。

2
、浸泡好的竹荪去掉竹衣
，掐去底部的白圈，反复清洗干净
 。

3、将半只母鸡清洗干净，焯水备用。焯水的时候，将鸡块与姜片，凉水一同入锅，水烧开后就立即关火，捞出鸡块再次冲洗干净即可 。

4、炒锅中加入适量的油烧热
，然后放入鸡块 、姜丝，大火爆香  。

5 、将爆香后的鸡块换入炖锅中，加入适量的清水没过鸡块，大火烧开 ，水开后先用大火煮十分钟，然后转小火炖一小时。

6、将切成段的玉米和竹荪放入鸡汤中，继续用小火炖15分钟。

7、最后撒入适量的盐调味，加入枸杞翻匀
，竹荪玉米鸡汤即可出锅。

好了，文章到此结束
，希望可以帮助到大家。

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